Boczniaki dokładnie płuczemy i osuszamy z pozostałej wody i przekładamy je do miski.

Następnie łączymy ze sobą miód, olej, sól, pieprz i paprykę w proszku, dokładnie mieszając.

Miksturę łączymy z boczniakami w misce, dodajemy także natkę pietruszki (drobno pokrojoną).

Przekładamy boczniaki, razem z pozostałymi składnikami na patelnię i smażymy do czasu, aż odparuje woda. Przed podaniem posypujemy pozostałą częścią natki pietruszki.