Chilli con carne - dla cukrzyka, diabetyka
Kategoria: Obiady
Krok 1
Pokroić cebulę w kostkę i zeszklić na maśle, dodać rozdrobione mięso i smażyć.
Dobra praktyka
Można dodać odrobinę oliwy z oliwek.
Krok 2
Kiedy mięso się przesmaży dodać bulion, sos sojowy, papryczkę chilli, przyprawy (sól, pieprz, oregano, zmieloną słodką paprykę), a następnie zagotować.
Krok 3
Do całości dodać pokrojony w kostkę pomidor, odsączoną kukurydzę i fasolę, a także pokrojoną w kostkę paprykę. Wszystko razem gotować na małym ogniu przez około 30 minut.
Dobra praktyka
Podawać ze świeżym pieczywem i startym parmezanem.