Twój posiłek

  • 0 dodanych produktów
  • 0 dodanych przepisów

Łącznie Wyczyść

  • 0 WW
  • 0 WBT

Domowa tortilla z mąki pełnoziarnistej

Kategoria: Obiady
Krok 1

Wymieszać mąkę pełnoziarnistą i mąkę pszenną w misce, dodając sól.

Krok 2

Następnie dodać do składników masła pokrojonego w małe kawałki i rozetrzeć je z mąką i solą w misce.

Krok 3

Do mieszanki dodać gorącej wody, i poczekać 2/3 minuty aż woda przestygnie, nastepnie przystąpić do wymieszania wody z mieszanką.

Krok 4

Po wyrobieniu ciasta uformować kulkę, którą należy podzielić na 10 części. Placki odstawić na około godzinę, przykryte ściereczką.

Krok 5

Placki należy rozwałkować i smażyć na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Dobra praktyka

Placków nie należy smażyć zbyt długo, aby nie stwardniały.