Frytki z warzyw - dla cukrzyka, diabetyka
Krok 1
Marchew, batata i seler obierz ze skórki, opłucz pod bieżącą wodą i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem.
Nagrzej piekarnik na samym początku do 200 stopni C.
Krok 2
Gotowe warzywa pokrój na długie paski około 5 cm. Pokrojone warzywa przełóż do głębokiej miski, a następnie dokładnie wymieszaj z łyżką oleju kokosowego lub oleju rzepakowego.
Krok 3
Następnie przypraw warzywa imbirem, majerankiem i odrobiną cynamonu.
Krok 4
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i poukładaj przyprawione warzywa. Piecz całość przez 40 minut, aż frytki przybiorą rumiany kolor.
Frytki można podawać z sosem czosnkowym z jogurtu naturalnego lub jako dodatek do mięsa.