Gulasz wieprzowy z kasza jęczmienną - dla cukrzyka, diabetyka
Kategoria: Obiady
Krok 1
Mięso z łopatki wieprzowej oczyścić i pokroić w kostkę. Obtoczyć w mące i przełożyć na rozgrzaną patelnie i smażyć na oleju słonecznikowym.
Krok 2
Przesmażone mięso przełożyć do garnka lub naczynia żaroodpornego, dodać wodę, liść laurowy, a także doprawić solą i pieprzem. Kiedy mięso zmięknie dodać odrobinę vegetty i cebulę pokrojoną w kostkę lub talarki.
Dobra praktyka
W międzyczasie należy ugotować kaszę jęczmienną zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
Krok 3
Gotowe mięso podawać z ugotowaną kaszą jęczmienną.