Twój posiłek

  • 0 dodanych produktów
  • 0 dodanych przepisów

Łącznie Wyczyść

  • 0 WW
  • 0 WBT

Knedle ze śliwkami

Kategoria: Obiady
Krok 1

Ziemniaki obierz, opłucz pod strumieniem wody  i ugotuj w lekko osolonej wodzie. Odcedź, zgnieć i wystudź.

Krok 2

Wystudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać mąkę ziemniaczaną i pszenną, pół łyżeczki soli i jajka. Zagnieść składniki na jednolite ciasto.

Dobra praktyka

W międzyczasie wydryluj pestki ze śliwek.

Krok 3

Ciasto podziel na trzy części, a następnie uformuj trzy wałki i potnij na 4 centymetrowe kawałki.

Krok 4

Z każdej części ugnieć placek, a następnie na środek połóż śliwkę. Dokładnie zlep i uformuj kulkę.

Krok 5

Ulepione knedle wrzucać na lekko osolony wrzątek. Gotować ok 5 min od wypłynięcia na wierzch. Podawać ze śmietaną wymieszaną z kyslitolem i cynamonem.

Dobra praktyka

Dodaj odrobiny oleju do gotującej się wody, aby knedle się nie zlepiały.