Twój posiłek

  • 0 dodanych produktów
  • 0 dodanych przepisów

Łącznie Wyczyść

  • 0 WW
  • 0 WBT

Kopytka

Kategoria: Obiady
Krok 1

Ziemniaki obrać ze skórki, umyć i przekroić na mniejsze kawałki.

Krok 2

Przełożyć ziemniaki do garnka i gotować w osolonej wodzie aż do miękkości.

Krok 3

Po ugotowaniu ziemniaków, odcedzić je z wody i od razy zgnieść praską na gładką masę.

Krok 4

Na stole, bądź na stolnicy przesiać mąkę, dodać ziemniaki i wbić jajko. Ugniatać masę aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Dobra praktyka

Jeśli masa się klei dodać odrobinę mąki.

Krok 5

Zagotować osoloną wodę w dużym garnku. Podzielić ciasto na 4 części i z każdej z nich uformować rąby/ kwadraciki około 2 cm.

Krok 6

Kawałki ciasta gotować w osolonej wodzie przez około 4 minuty, delikatnie mieszając od czasu do czasu. Gotowe kopytka wykładać na talerze.