Placki z cukinii i kurczaka - dla cukrzyka, diabetyka
Kategoria: Obiady
Krok 1
Cukinię obieramy ze skórki, myjemy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Następnie posypujemy vegettą i zostawiamy na około 10 minut. W tym czasie powinna puścic woda z cukinii, którą należy wylać.
Krok 2
Pierś z kurczaka oczyszczamy ze zbędnych kawałków, a następnie kroimy w kostkę, dodatkowo ser ścieramy na grubych oczkach i dodajemy do cukini. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączymy.
Dobra praktyka
Placki z cukinii należy smażyć tak jak placki ziemniaczane.