Wlać oliwę na patelnie i dodać pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek- zeszklić.

Następnie, po zeszkleniu cebuli, dodać pokrojone pieczarki – doprawić do smaku solą , pieprzem i słodką papryką w proszku. Smażyć przez około 5/10 minut.

Mięso mielone przełożyć do miski. Rozdrobnić razem z cebulą, bułką tartą, jajkiem, sosem sojowym i przyprawami. Mięso dokładnie wyrobić i połączyć ze wszystkimi składnikami, a następnie uformować placki lub kulki.

Uformowane mięso należy obtoczyć w mące a następnie usmażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy.

Po usmażeniu pulpety należy przełożyć do garnka i zalać porcją bulionu i zagotować. Do garnka dodać wcześniej przygotowane pieczarki, wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.