Rosół wołowo – drobiowy
Kategoria: Obiady
Krok 1
Skrzydełka z kurczaka i szponder wołowy umyć i przełożyć do garnka, a następnie zalać zimną wodą i gotować na małym ogniu.
Dobra praktyka
Kiedy w garnku pojawią się szumowiny, należy je zebrać i wyrzucić.
Krok 2
Obrać i pokroić marchew, seler i pietruszkę, a także por i następnie wrzucić do gotującego się mięsa. Przyprawić zupę solą i pieprzem.
Krok 3
Cebulę opiec nad ogniem i również dodać do rosołu. Całość gotować około 2 godziny.