Sajgonki z kapustą kiszoną i grzybami MUNG
Kapustę kiszoną przełożyć do garnka i zalać zimną wodą, tak aby przykryła cała kapustę. Gotować na wolnym ogniu przez 30 minut, następnie odcedzić kapustę z wody, ostudzić i poszatkować na drobne kawałki.
Papier ryżowy należy zamoczyć w ciepłej wodzie, do czasu aż będzie elastyczny. Kiedy odsączymy papier, należy go położyć na ściereczce, aby ni e przykleił się do blatu lub stołu.
Każdy papier ryżowy mocz osobno, aby się nie skleiły.
Pokrojoną marchewkę i grzyby MUNG, a także porcję kapusty kiszonej ułóż na papierze ryżowym i zawijaj w ruloniki.
Najpierw należy zawinąć boki a później spód papieru ryżowego.
Zawinięte sajgonki należy smażyć na łyżce oleju słonecznikowego lub rzepakowego.