Sałatka pieczarkowa - dla cukrzyka, diabetyka
Kategoria: Przekąski
Krok 1
Pieczarki oczyścić, wrzucić do gotującej się wody i gotować przez 10 minut.
Krok 2
Po ugotowaniu, odcedzić, przestudzić i pokroić w plasterki.
Krok 3
Następnie obrać cebulę i ogórki, a następnie pokroić w kostkę.
Krok 4
Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę. Otworzyć puszkę z kukurydzą i odcedzić z wody.
Krok 5
Wszystkie składniki przełożyć do miski. Posypać koperkiem, dodać kilka łyżek majonezu i jedną łyżeczkę musztardy i dokładnie wymieszać. Całość doprawić solą i pieprzem.