Do garnka z osoloną wodą, wrzucić obraną marchew, pietruszkę i cebulę. Gotować na wolnym ogniu.

Kiedy warzywa będą już miękkie wrzucić kostkę warzywną i dalej gotować.

Grzyby obrać, opłukać i przesmażyć na patelni, na maśle. Doprawić do smaku pieprzem i solą. Kiedy grzyby będą już przesmażone, należy je wrzucić do wywaru i gotować przez około 20 minut.

Po 20 minutach, zupę zblendować i dodać śmietanki, a także doprawić do smaku solą i pieprzem.