Zupa z cukinii - dla cukrzyka, diabetyka
Kategoria: Obiady
Krok 1
W dosyć dużym garnku roztopić oliwę z masłem. Następnie dodać czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę i doprowadzić do zeszklenia.
Krok 2
Cukinię umyć i pokroić w kostkę, a następnie wrzucić do garnka i smażyć przez około 3 minuty. Zalać bulionem, doprawić solą i pieprzem i gotować przez 30 minut.
Krok 3
Gotową zupę zmiksować blenderem i dodać śmietankę.
Dobra praktyka
Do zupy możesz dodać grzanki z masłem czosnkowym.